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     我这个人吧,看见好东西就想给买回家,这次买槐花也不例外,一下买了一大包回家,结结实实的吃了好多天,这下可是过足了槐花的瘾了。反正一年到头也只能吃这么几天,当然好过足瘾了,嘿嘿 

       

                                            鸡蛋槐花烙

用料:

槐花200克 鸡蛋一个 面粉约200克 盐1小勺 橄榄油2勺

       

做法

1 准备需要的材料,槐花摘洗干净,晾干水分。

2 鸡蛋加盐打散。

3 把蛋液倒入槐花里拌匀。

4 倒入大约一百克的面粉拌匀。

       

5 拌好的槐花,每一朵都裹上了一层面粉。

6 剩下的面粉加水调成比较稀的面糊。

7 平底锅烧热倒油。

8 油热后倒入拌好的槐花,铺满锅底,改小火煎几分钟。

        

9 把调好的面糊浇在槐花上,再煎几分钟。

10 翻面,煎到面糊全部凝固,出锅装盘。

       

       

猪猪提示

把槐花煎至半熟以后再倒入面糊,这样槐花的口感和直接拌在面糊里的不太一样哦。

       

 

 

  

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