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今天在家,做了我有史以来,第一次饼干!而且今天是一连做了两种呢!很有成就感!还做了花生酱,整个厨房到现在还有浓郁的花生味呢!
一直以来都很喜欢吃饼干,以后可以自己做了,吃得放心!
今天的两款饼干都是比较简单的。
花生酱脆饼
原料:低粉:100g ,花生酱:100g,白沙糖:60g
      花生油:50g  鸡蛋 一个 泡打粉:5g 盐:5g

1、鸡蛋放入大容器打散,加入花生酱,拌匀。

2、白砂糖倒入花生酱糊中,拌匀。

3、低粉,泡打粉,盐,混合,过筛,加入糊中,拌匀。

4、将花生油慢慢加入,揉成面团。

5、团面团,做成自己想要的形状。这步忘记拍了。我只是揉圆,然后压扁,再在上面压几道痕。
6、烤箱预热,180度,烤15分钟。(这个要看自己的烤箱功率)。

烤好的饼干,很酥脆,很好吃。花生酱也是自己做的,香味很浓郁呀,喜欢!

这是做好的花生酱。准备明天拿给妈妈。
上面心形的,是红糖燕麦饼干,吃起来不错,下次再发过程。下午吃着自己做的饼干,蘸着自己做的花生酱,也是一件很幸福的事呀!

这个季节,百合花好多呀。喜欢!

昨天下午,和老爸去自己的竹林砍竹子,小侄子也要跟着去,又不肯走,非要让我抱着,去到那里,又非要自己去爬山,又得拖着,累得我半死。好久没走那么远了,又要爬山,又要抱这家伙,出了汗,整个脸都是红扑扑的。看着到处生计勃勃的,那感觉真不错,小侄子到那里也很兴奋呢。昨天没发现,今天看相片,发现这小家伙的脸,居然也是红红的呢。

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