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  【不一般的拉面】----附肉酱做法

  

  当天没来得及拍成品,这是之前拍的,以后再做再补。

  第二天,2009.08.29周六。由于第一天对演出的失望,这一天就没想去。朋友下午来家里和老公练琴,我和面煮面条。这个拉面,可不是一般的面条,和老爸学的,人吃人爱,面条劲道,肉酱倍儿香,简直绝配。目前还没听说哪个不爱吃,嘿嘿。

  打算做两种吃法,汤面,和拌面。我家的大白秤,真真的不准啊,宜家的那个,这里再强调一次,中看不中用的大白秤,谁买谁后悔。秤上显示1斤面,抬起来,再称1斤3两。也不知道到底做了多少面,不过我知道友人的饭量大,想想肯定剩不下。

  面条后面详细介绍。至于吃的怎么样,那当然是相当的好吃,把友人撑的直翻白眼。饭前还说,晚上再跑趟奥体,然后去西边吃慕名了很久的麻辣烫,我听见后,没吱声,心里坏坏的笑了笑,知道他吃完后,肯定啥想法都没了。果然不出所料,在友人吃了一碗汤面,一盘拌面后,又加了一盘拌面,一碗汤面,眼见他撑的不行,我适时的提了句,一会儿还吃麻辣烫不。哈哈。结果半夜,再次让我吃惊。

  饭后简单收拾了一下,我们又来到奥体,大概已是晚上10点左右了,恰逢最后一只乐队准备上场,AK-47。我没听过,据说,这支乐队也组很久了。尽管当年没名气,不过,人家一直坚持,这么多年,也有了狂躁的追随者,也有了让狂躁的人更躁动的“声音”。幸好俺家老公早已退隐江湖数年,而且发福严重,估计再也没人认识俺家老头儿了,挺好,这样,我还是很放心滴。

  还记得大概前几年的时候,和老公友人一起去西直门海帆酒吧看演出,老公一时兴起,登台献唱。有个美女还给他送花,当时还真是郁闷死我了,决定以后都不来这里。遥想第一次去海帆时,玩儿的很开心,也是在那儿老公为我唱了首歌,当众表白,全场掌声雷动,弄的我超级不好意思……嘿嘿,扯远了。

  说说AK-47吧,这支乐队的主唱,沙哑的声音,仿佛带人进了一个颓废的世界。引得台下的少男少女,顿时疯狂。这场面,还真真的吓人,我当时是挤在第一排,趴在栏杆上。台上几掀高潮,台下舞做一团。保安多次阻止下面的人爬上栏杆,几个老外也加入狂欢,也不知谁扬的啤酒,四处溅开,醒好只有液体。。。顺便提一下,这里的安检我觉得意义不大,第一次入场安检仔细,但吸烟区却出入不严格,打火机等带进来太容易了,而且天黑后,根本也不容易看见都带了什么进来。

  话说气氛被AK-47带动的不错,但我觉得台下的部分人已经疯癫了,时而一个扶着一个,不停的大幅度点头;时而快速转圈;时而把人抛像空着,时而抬着人满场跑。这场面,让我想起国外恐怖片常见的场景,僵尸复活。我很怕他们发现,我是喘气的活人。呵呵。

  演出结束,没有返场,也没有人要求返场,不抵昨日唐朝。

  结束时已经11点多了,三人不嫌累(我主要是被诱拐的),又到了西边,吃传说中的麻辣烫,好像叫[林静小吃],反正挺远,我是没吃下,老公和友人也勉强吃下一点儿。其实挺折腾的,就因为找了好几次这家麻辣烫没找到,这天晚上真的找到了。再回东边。好远。

  当晚演出顺序:

  8月29日(星期六)飞行者唱片超级领航super pilot 1

  16:00-16:40 Strobolight

  17:00-17:40 咖啡因

  18:00-18:40 CMCB

  19:00-19:40 DR FEEL GOOD

  20:00-20:40 虞洋

  21:00-21:40 窒息

  22:00-22:40 AK-47

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  【不一般的拉面】的做法

  材料:面,油,盐,水。

  做法

  

  

  

  1.取一个干净的盆,不要有水珠。把面放进去。

  2.温水中加少量的盐,溶匀后慢慢淋入面中,边倒水边快速用筷子划面。直到没有干面,和成团。

  3.略揉几下儿,盖盖醒15分钟。(如果面太硬,揉不动,可加盖湿布)

  4.再略揉几分钟,再醒30分钟左右。(视室内温度而定,温度低就时间长一点儿)

  5.将醒好的面揉长,切段。

  6.每段都来回搓几下,不至于有棱角。

  7.将小面段放在面板上,放适量油,用手掌底部,由下只上推出去,使面段展开。

  8.翻面,同步骤7。(如果第一面油太多,背面也可不放油。)

  9.这样一块块面饼就做好了,放如揉面的盆里,加盖静置,直到煮面前。(那个时候,面饼就吃进油了,比较好拉扯,而且不粘)

  10.锅中坐水烧开。将面片拉伸长,略抖动。从中间斯成若干条,一起下入锅中即可。用筷子搅动,不沾。

  11.将面条煮熟,盛在放入香菜、葱花、盐、味精沏好的面汤里即可。

  12.第二种吃法就是过凉水,切黄瓜丝、蒜末,拌着吃。

  肉酱做法简述

  

  将肉馅下入5成热的油锅中,划散,加葱花,略炒,再加酱油,不用加盐,炒熟,放少许味精即可。

  附音乐节通票及癫狂现场:

  

  

  

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