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家常菜-----油泼黄瓜拌木耳

豆豆的妈 精华 发表于2012-05-18 13:14:39

原料:黄瓜,木耳
 

1,木耳用温水泡软,洗净,摘成小朵,用水煮一下
2,黄瓜洗净,中间切开,用刀背拍一下,切成段
3,把黄瓜放入大碗中
4,放入木耳

5,依次放入酱油,醋,白糖,鸡精,郫县豆瓣酱,芝麻油
6,锅内倒适量的油,放入花椒小火炸至花椒糊了,
7,花椒捞出,将花椒油泼入黄瓜木耳上
8,放入炸好的花生米即可
 

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