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金瓜蒸排骨

sailiu2 发表于2011-01-23 07:18:08
    今天去超市买了一个南瓜用了我13元啊,哈哈!现在的物价真的是无语了!但是咱还得吃啊~谁叫咱嘴馋呢!刚看了网易上咱国家的某些“砖家”还在说中国没有通货膨胀,人民生活很幸福!我真想拿砖头拍死他~!
   
  
主料:排骨,南瓜。
调料:豆豉酱,耗油,鸡精,料酒,盐,淀粉,葱,蒜,姜。

南瓜去皮切成小块,别太厚了要不可不好蒸啊~排骨斩小块,加葱姜料酒煮熟备用。

把煮好的排骨和改好的南瓜混合加入豆豉酱,耗油,鸡精,盐。葱花,蒜末拌好!酱加多少可以根据个人的口味决定,我喜欢味道浓一点的,所以加了不少酱料,但是盐要少放。最后加一点淀粉在蒸的时候可以吸收汤汁!

上屉蒸12分钟出锅就可以了~!

就这么个小东西13块!~呵呵!

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