客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香橙罗非鱼

我是木子114 精华 发表于2011-01-15 19:41:25
 
    这个冬天不是一般的冷,冷空气就像拉锯战一样,持续长时间降温,各种取暖器材顿时变得格外畅销,无论室内外每天都把自己包裹得圆圆厚厚的,保暖第一,在郊外上班又比城内冷,风也特别大,就除了好晾晒衣服,觉得特冷,个别县乡下起了小雪。

   从周一开始电信网络一直断接无法连接,据说是设备损毁故障,在历经6天的超级蜗牛速度换接,终于修复,我们只能耐心拽脖子翘首等待。趁电脑恢复来补交作业,这道菜是在上班时做的,站长买了条大罗非鱼,我拿来做香煎,特别使用到了橙子汁,味道非常鲜美,喜欢的你也试试吧!

   材料:罗非鱼,姜蒜,鲜橙

   做法:1.罗非鱼宰杀清洗,记得连鱼肚的黑膜也要洗干净,然后控干水。

         2.炒锅烧热,先用姜在锅内抹一遍,然后再倒油,待有少许青烟时放入罗非鱼把两面煎好。

         3.用锅铲把鱼拨一旁,用剩油爆香姜蒜,洒少许酒,加生抽,蚝油,糖,少量清水焖片刻,倒入榨好的橙汁包裹,大火收汁。

  当天的晚餐:一肉一素一汤,营养搭配

我是木子114推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类