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今年还没买过西瓜,主要是什么膨大剂啥的给吓的,虽然我家小阳光吵我买好几回了,但咱一直忍着没给买,谁知周末老弟来吃饭就抱了个老大的西瓜,这回美的我家小阳光直哼小调调,趁着家里人多,咱赶紧的让大伙一块解决了,不然那小子肯定得吃过量,吃完了西瓜,这瓜皮倒是不错的爽口菜呢。

材料:西瓜皮、花椒、辣椒、蒜

做法:

 

   1、准备好西瓜皮一块。

      2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。

      3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。

      4、腌过的西瓜皮会出很多水,将腌出来的水控干。 

             5、热锅冷油下蒜片爆香。

             6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。

 

发表于2011-06-13 21:14:34

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