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周末休息,老公和朋友去钓鱼,成果非常不错,大大小小近二十条,看着这么多的鱼着实把我给吓着了,赶紧给众亲朋分了,最后家里剩下四条。

 

材料:鲫鱼、毛豆、姜、蒜、辣椒沫、紫苏、花椒

做法:

      1、准备好材料。

      2、紫苏切细,姜蒜切片。

      3、热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。

      4、将鲫鱼改刀下锅煎。

      5、调入料酒、盐、老抽,中火稍煮。

      6、将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖,待毛豆熟调入少量味精。

 

 

发表于2011-06-19 09:50:07

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