材料：豆腐、鹌鹑蛋、香油。

做法：

   1、准备好材料。

      2、将豆腐捣成泥。

      3、在豆腐中调入适量生抽拌匀。

      4、将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。

      5、下蒸锅蒸十分锅。

      6、蒸熟后浇适量香油即可。