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青椒肉丝

面朝阳光 精华 发表于2012-05-09 11:38:19
        五月是个飘红色炸弹的时节,今天才9号,我已被炸三次,3号、6号、9号,好特别的日子哈,都是3的倍数来着,可别再跑出个12号15号啥的,那咱可真顶不住了。

        材料:青椒、瘦肉
        做法:1、准备好材料,青椒洗净。
                  2、青椒、瘦肉切丝。
                  3、热锅冷油下肉丝快炒。
                  4、待肉丝变色,调入适量生抽炒匀装盘。
                  5、另起锅下油将青椒炒至断生。
                  6、滑熟的肉丝再次入锅中与青椒一块炒,调入适量盐炒匀出锅。
 

现在的青椒咋就不辣呢,本地青椒还没上市,辣辣的炒起来那可就更过瘾了。

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