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黄花菜凉拌黄瓜

相爱@十指相吸 精华 发表于2013-03-15 09:55:28
每次室友做的凉拌黄瓜都很有味,个个都很喜欢。
这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草,原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。
够味够量,清新爽口!
 
黄花菜凉拌黄瓜

 
 
主料:黄瓜两根、黄花菜一盒、鱼腥草适量
辅料:辣酱
调料:食盐、食醋

          

 
 
 
步骤:

          

          黄瓜拍碎,滚刀切块。
          黄花菜洗干净用清水稍浸泡。
          锅中烧开水放入黄花菜煮开。
          煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。
 
 
 

           

           鱼腥草洗干净切成3cm左右的段,和黄瓜一起放入大碗中,撒上食盐。
           放入辣酱,加适量的食醋。
           将沥干的黄花菜放入。
           充分搅拌后,静置10分钟左右以便充分入味。
 
 

入味后,装盘即可享用!
 

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