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杂蔬鸡蛋宽面

覀覀:ナ0ナ 精华 发表于2011-11-21 12:13:43

    

    

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原料:宽面、鸡蛋、青菜、平菇、冷菜(红烧板栗、豆结和黄豆)
调味料:料酒、盐、鸡精
步骤:①准备所有原料
      ②锅中热油,将鸡蛋打散
      ③鸡蛋放入锅中煎至两面金黄,出锅铲碎
      ④用余油将菜根先翻炒片刻后,放入平菇一起炒
      ⑤放入料酒和盐,加水煮至沸腾
      ⑥放入宽面煮两分钟后,下入青菜叶
      ⑦再放入冷菜
      ⑧接着放入鸡蛋,煮一分钟后,加入鸡精调味即可

    

    

    

    

    

    

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