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糖醋带鱼

不做妖精好多年 发表于2014-10-15 11:49:05

我一直觉得吧,上辈子我不是死在沙滩上,而是死在怪石嶙峋的山上,以至于路过的老公要埋我的时候,累的七荤八素的。

所以这辈子我是来还债的。

 

每当看见谁谁给家里的老婆孩子做香喷喷的饭菜,我就羡慕的两眼冒绿光。

真心觉得自己遇人不淑,自己一琢磨,又怨恨自己,你说我咋就不死在沙滩上,让猪头轻松就挖个坑把我埋了,这辈子是不是他就能像伺候老佛爷一样伺候我吃喝?!

想来给我盖衣服的那家伙,肯定是盖了个破棉袄,就那种臭气熏天,补丁摞补丁的那种,以至于把我的灵魂都熏晕了,所以至今我都没找到他,和他来一段惊天地泣鬼神的恋情。

所以我还是在老公的一亩三分地上辛苦劳作。

 

闲话说完,说点实在的。我觉得吧,我上辈子肯定是折翼的天使,落在凡间来演绎爱和包容的。

嘿嘿,准确说,每个每个煮夫和厨娘上辈子都是天使--------任何工作都有休息的时候,只有我们煮夫和厨娘,一年三百六十五天,天天需要工作,没有一天休息日。甚至,当别人在美好的节假日享受阳光、沙滩、美食和鲜花的时候,我们依然灰头土脸的忙碌在烟熏火燎的灶炉旁;人家酒足饭饱后心情舒畅的剔着牙,我们还在涮洗台边和杯杯盏盏的奋斗着;别人生病的时候,可以理直气壮的要求,我要吃这个我要吃那个,我们生病的时候只有一杯热水就不错了,想吃点可口的饭菜,不会做,等你好了自己做吧、、、、、、

天使也有累的时候呀,猪头休息的那天,我说你给我做顿饭吧。

这回不错,没拒绝,屁颠屁颠去厨房忙活了半天。理想很丰满,现实很骨感。

半天后端出来一个大炖菜。尽管,我一直说,有人给我做饭,只要做熟了就成,只要不让我饮血茹毛,只要不让我做饭就成。可现实是,已经被自己养刁的胃,真的难以由奢入简。

看来,还是我自己继续做前世的折翼天使吧。

 

 

原料:新鲜带鱼、食用油调料:葱姜、料酒、生抽、食盐、自制糖醋汁、鸡精做法:1、带鱼洗净去内脏,切段,打花刀便于入味,

2、葱姜洗净切段

3、放料酒和生抽,抓腌均匀后放置30分钟入味

4、锅里坐底油,油热放入带鱼煎至2面金黄色取出来

5、锅里的底油不动,倒入腌制带鱼的汤汁,放适量食盐,再访入自己调的糖醋汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水这个比例)

6、大火烧开,放入煎好的带鱼,改小火,慢慢让鱼块入味

7、汤汁快收干的时候,放一点鸡精提味,装盘前撒上上香葱末

 

 

 

 

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