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收到大喜大烤肉酱礼包的时候,我在娘家,老公帮忙签收的,所以木有拍收到时的照片,买了娃娃菜,发现家里没有高汤,在翻冰箱时看到了牛肉粉,原来可以做高汤调味,真的太棒了,第一次做娃娃菜,自己做的也挺不错的,估计都是高汤的功劳。
主料:娃娃菜 2颗
配料:醋 适量 耗油 适量 牛肉粉 适量 淀粉 适量
步骤:
1、娃娃菜一切为四片
2、水烧开,入锅焯至半熟
3、捞出控水
4、大蒜切片
5、油锅烧热,放入大蒜爆香
6、加醋烧一下
7、加入娃娃菜
8、加入耗油翻炒
9、牛肉粉放到碗里
10、加入淀粉
11、加适量水混合均匀
12、调好的水加入锅里
13、水烧开,捞出娃娃菜
 14、锅里的水收汁,淋在娃娃菜上即可
 

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