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可乐鸡翅

冰精水仙 发表于2013-10-05 19:09:48

主料:鸡翅

辅料:生抽 料酒 可乐 葱 姜 干辣椒

1.在鸡翅中表面轻划开,锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,煎鸡翅.将鸡翅两面都煎为金黄色,备用

2.取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香,倒入大约30毫升酱油,翻匀,倒入一些料酒,倒入一罐健怡可乐,将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅

3.中炖约20分钟,然后大火收汁。装盘,开吃

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