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给大家上一道非常好吃,酸甜可口的----红糖蜜金桔。
在春节家宴后,来上几颗即解腻又可帮助消化,一举两得的好东西哦!
 

材料:金桔500克,红糖80克,冰糖80克,盐少许。

做法
1·金桔用淡盐水浸泡10分钟冲洗干净。
2·用厨房擦拭纸把金桔水分擦干备用。
3·取一个金桔在上面对等的划上6-8刀,不要划断。
4·用手压一下,压扁。
5·再用牙签把籽挑出来。
6·依次全部做好。(会很费功夫滴,可以看着电视慢慢做)
7·取一个干净的去油无水的密封瓶,撒一层红糖放一层金桔。
8·全部依次做好,盖上密封盖放置3天。

9·三天后取出密封罐,可看到糖已全部化成了水。
10·取一个干净无油的锅,放入清水,冰糖,和腌好的金桔大火煮开,小伙炖煮。
11·直到水分收干,金桔已变得透明关火,凉一凉后放入密封罐保存。

真的非常好吃啊,看着是不是淌口水啊!
用叉子插上一个,给你吃吧!O(∩_∩)O哈!
 

 

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