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材料:土豆一个,番茄一个,青椒一个。
调料:葱姜蒜,盐,糖,鸡精,香油。

做法

1·土豆去皮切片用清水浸泡,青椒洗净切片。

2·炒锅倒油爆香葱姜蒜。

3·倒入土豆片翻炒。

4·把番茄用手撕成小块放入锅中。

5·加入少许盐,糖,少许清水翻炒。

6·加入少许胡椒粉继续。

7·汤汁快干加入青椒翻炒。

8·勾入少许水淀粉翻炒均匀。

9·加入鸡精,淋入香油。

10·翻炒均匀关火。

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