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炒馒头相信每个人都吃过。
尤其是小时候,早餐老爸经常会炒馒头给我们姐妹吃。
不过加鸡蛋的就会让我们姐妹吃,父母只是吃油盐清炒的馒头。
在那个物质贫乏的年代,我们家因为父母是双职工,生活条件算是好的,鸡蛋我们姐妹倒也经常能吃到,不过也是父母省下来的,自己舍不得吃的。
昨日忽然想吃炒馒头,炒的时候不知怎么就想起小时候,好怀念的味道,于是一个馒头分成两半,成为金银馒头。
人都说养儿方知父母心,真的是至理名言。
看似简单的一盘炒馒头,却又蕴含着父母的味道,爱的味道。
 

材料:凉馒头一个,葱一根,鸡蛋一个。
调料:油,盐。

做法
1·馒头切小块,分成两半,鸡蛋打散备用。
2·取一半的馒头放入蛋液中翻拌均匀。
3·炒锅到油烧热倒入裹蛋液的馒头翻炒均匀。
4·再把剩下的馒头块倒入继续翻炒。
5·加入盐炒均匀。
6·再把葱花放入炒香即好。

 

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