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简单家常菜---蘑菇烧豆腐

红豆厨房 精华 发表于2011-08-18 20:00:25
简单的家常菜。

材料:豆腐300克,蘑菇150克。

调料:葱姜适量,盐适量,蚝油20克,生抽15克,糖2克,水淀粉适量,香油适量。

做法

1·准备好所有的食材,豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。

    

2·炒锅到油烧热爆香葱姜,再放入洗净撕条的蘑菇翻炒,蘑菇变软加入豆腐。

    

3·加入蚝油,生抽,糖。

    

4·加入适量的水烧煮5分钟,加盐调味,再勾入适量的水淀粉。

    

5·淋入适量香油关火。



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