材料：盒装豆腐一盒，香葱叶三根，蒜瓣2个，红椒半个。

调料：盐适量，寿司酱油15克，香油10克。

做法

1·盒装豆腐取出放入蒸锅。大火蒸制5分钟凉一凉倒掉多余的水分。

2·然后把豆腐切块撒上少许盐备用，准备好香葱和蒜瓣，红椒。

3·把香葱叶，蒜瓣和红椒全部切碎，锅中加入香油放入蒜末炸香。

4·再放入葱花和红椒小火炸出香味关火。

5·把炸好的葱油浇在豆腐上，再到上寿司酱油即好。

啰嗦一下

寿司酱油如果没有，就用蒸鱼豉油也一样鲜美。