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欣和的辣椒酱和韩式辣酱的口感非常相似。
用它来做韩式的美食一样的美味,做出来不比韩国辣酱的口感差呢,而且要便宜实惠很多。
这是用六月香辣椒酱做的韩式面食---韩式冷拌面。
非常的好吃,香醇微辣,又带着辣白菜的爽口,强烈推荐一下哈!

材料:乌冬面一包。

肉酱材料:猪瘦肉150克。

配料:黄瓜30克,韩式辣白菜30克。

调料:六月香辣椒酱20克,酱油5克,料酒5克,醋5克,胡椒粉2克,糖5克,鸡精少许,盐少许,葱花少许,蒜瓣4个,香油少许,熟芝麻3克。

做法

1·准备好所有的食材,黄瓜切片加少许盐腌制片刻。

    

2·把腌黄瓜的水倒掉加入少许糖和醋拌均匀备用,韩式辣白菜取出备用。

    

3·猪肉洗净切成小丁,不粘锅烧热倒入猪肉丁翻炒,不用加油。

    

4·加入一杯清水,煮开后撇去浮沫。

   

5·加入酱油,糖和料酒。

   

6·再放入蒜末中小火烧煮,这时可配置拌肉料,取一个小碗放入葱花,蒜末,熟芝麻,胡椒粉,糖,鸡精,盐。

    

7·再加入六月香辣椒酱,酱油,醋,香油。

    

8·猪肉末已经煮干水分关火,把肉末倒入酱碗中。

    

9·把酱料和肉末充分的拌均匀成为肉酱备用,锅中烧开水放入乌冬面煮熟。

    

10·把熟乌冬面过凉沥干水分,放入碗中摆上黄瓜片和辣白菜再加入肉酱料,吃的时候拌均匀即好。

    

拌均匀的乌冬面着实得诱人啊,微辣鲜美,每一口又会有小黄瓜和辣白菜的爽口,真的是美味!!

看看诱人不?来一口吧

啰嗦一下

面条可以随意,不用乌冬面也可。

小黄瓜腌制好可放冰箱,吃的时候再取出,更加的爽脆。


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