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煮饺子

tumeigui 发表于2011-01-10 02:52:57
  

    煮饺子的方法简单

    1、锅内放水烧开的时候下饺子、要搅和汤、不让饺子沾锅底。汤里面加点油和盐。

    2、开锅饺子都漂浮在汤的上面、这时候浇半杯凉水、盖锅稍微焖片刻。

    3、反复三次、饺子就变得透明、鼓鼓溜溜的。立即盛出来趁热吃。别烫着、稍凉即可。配米醋、蒜酱食用。

    4、饺子稍微凉的时候、翻动一遍也不会沾。

    5、包饺子和面的时候要加入一点盐和鸡蛋液、饺子滑润好吃。

     我包饺子里面用的是黄瓜汁和面、饺子有清香味。饺子馅是茴香拌羊肉馅、绿色饺子皮、绿色饺子馅。绿色的饺子。

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