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红萝卜鸡蛋面饼

tumeigui 精华 发表于2011-04-03 00:48:24
    制作萝卜饼的方法
原料:红色萝卜一个, 鸡蛋一个, 面粉两小碗。
调料: 植物油适量, 盐少许, 花椒粉少许。
过程
一、把红色萝卜去皮, 切碎末备用。
二、打入一个鸡蛋液, 放盐和花椒粉, 然后放两碗面粉顺时针搅拌均匀。
三、不沾锅内放植物油一勺,然后放面糊两勺、煎熟即可。
四、把饼切成好看的形状可以摆盘了。
 

上面是原料图。一个红萝卜,一个鸡蛋,面粉。油、盐、花椒粉。

    切萝卜。使萝卜成碎末。

用筷子顺时针搅拌。

 

烙饼。用勺子按扁面糊,成薄饼,待一面烙熟再翻面烙。

 

塑料磨具切块。

小贴示

      小火烙饼,当一面烙好成饼状以后,勤翻动。

     

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