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     coco和姥姥念叨好几次了,要吃“洋垃圾”。昨晚晚饭时,小家伙又提出申请了,姥姥用求助的眼神望着我......我大义凛然地说:“妈妈给你做,又健康、又安全、还美味。”coco一脸质疑的表情,大大的问号画在脸上。我真的没有经验,但为了留住宝贝的胃、保护她的健康、远离洋垃圾......我试试吧!

 

    先把牛肉缓化后剁成肉馅,撒少许花椒粉、味达美酱油以及料酒,煨上一宿以入味(最好用保鲜膜封上)。

 

    第二天5:15起床开始做早餐主妇 coco的早餐:真材实料的鈥溛扁澟H夂罕 

 

1、把电饼铛预热后刷少量油,用小吃碟做模具,把牛肉馅装进去、压实、再扣到电饼铛加热面上(以期成为牛肉圆饼),加入少量料酒(免得强火煎得硬),肉饼翻面固形后盖上上盖。期间会有血水渗出,将其清理出来。待肉饼熟了关电源(煎的过程中要不时压压肉饼,挤出中间的血水成分和保证煎透)。

2、汉堡面包我没有,且拿馒头横切片来代替(馒头上面的圆头和汉堡盖挺像呢)!

3、西红柿洗净、横切片。

4、依次在盘底铺上 底层的馒头片、西红柿片、加入千岛酱、牛肉饼、烤肉酱、馒头上盖。

  coco的早餐:真材实料的鈥溛扁澟H夂罕 OK搞定!

 

coco的早餐:伪汉堡+牛奶,小家伙评价口味不错,令我大受鼓舞!

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