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马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。糖水中加入了马蹄,喝起来有股清甜的味道……

 

 

【马蹄雪梨银耳汤】

原料:马蹄、雪梨、银耳;冰糖

做法:

1、银耳提前浸泡15分钟左右;

2、雪梨去皮去核,切块;

3、马蹄去皮对半切;

4、一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左右,最后放冰糖,即可。

 

银耳是不可以隔夜食用的,所以,要当天吃完;

最好用砂锅煮,银耳煮至软烂汤汁粘稠,效果最佳;

发表于2014-06-10 10:07:51

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