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美味的蛋炒饭

(纳尼亚) 发表于2013-01-23 13:54:11



简介

剩米饭的华丽变身。早上,宝宝说:妈妈,我不吃面包了,我要吃蛋炒饭。汗!这家伙天天给我定菜谱呀?没办法,只能将剩米饭充分利用一下。哈哈!十几分钟,我的蛋炒饭出炉了,一大碗就这样没了。晚上,回家还问,早上有剩的吗?呵呵!恩,当然没有了,其他的早已瓜分干净了。


食材
  • 主料  白米饭200g  鸡蛋2个  虾仁8个  肠1根
  • 配料  适量油 盐  酱油  
制作步骤
  • 1 

    锅中放入适量油,倒入鸡蛋液。

  • 2 

    用筷子滑炒一下。

  • 3 

    鸡蛋液炒至八分熟即可

  • 4 

    鸡蛋盛出来,倒入剩米饭。

  • 5 

    杂蔬粒重冰箱里取出。

  • 6 

    杂蔬粒倒入米饭中炒一炒,加少许酱油。
    煸炒时,将米饭尽量炒散。

  • 7 

    肠切粒,葱切末,备用。加肠,继续炒。

  • 8 

    加葱末,继续翻炒。

  • 9 

    加葱末,继续翻炒。

  • 10 

    加入鸡蛋、虾仁翻炒,全部炒匀,加少许盐调味。

  • 11 

    饭碗底部加入虾仁,然后盛满米饭。

  • 12 

    盘子盖在米饭碗上,倒扣即可。

  • 13 

    女儿的早餐出炉了。

  • 14 

    完工。

  • 15 

    成品图。

小贴士
  1. 米饭一定要炒散。
    整个过程中,一定要小火呀! 

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