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牛肉炒杂蔬

(纳尼亚) 发表于2013-01-24 20:39:16



简介

今天早上将家里的菜来了个大集合,我的午餐就这样诞生了。肉、蘑菇、菜的集合,味道还是不错的。芹菜的平肝降压作用还有利尿有效成分,是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉的功效与作用 补脾胃、益气血、强筋骨。


食材
  • 主料  牛肉50g  元蘑菇20g  洋葱30g  芹菜10g  木耳15g  青椒5g
  • 配料  适量油 盐 生抽 
制作步骤
  • 1

    准备材料

  • 2

    锅中加入适量油

  • 3

    葱花爆香。

  • 4

    加入各种杂蔬翻炒。

  • 5

    加入蘑菇。

  • 6

    加入适量生抽。

  • 7

    加入牛肉。

  • 8

    大火翻炒,加入适量盐即可。

  • 9

    成品图1

  • 10

    成品图2

  • 11

    成品图3

  • 12

    成品图4

  1. 按照顺序炒,不易熟的现炒,容易熟的后加。 


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