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红椒拌花菜

(纳尼亚) 发表于2013-01-30 14:19:01


简介

这几天喜欢吃花菜,今天尝试着来一点辣椒丰富一下菜肴,美味叠加。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

用餐人数:1-2人 食材
  • 主料
  • 菜花200g
  • 配料
  • 适量葱油
  • 适量
  • 适量辣椒
制作步骤
  • 1

    花菜在水中炒熟

  • 2

    凉水过凉菜花。

  • 3

    控干水分。

  • 4

    菜花加盐腌一会

  • 5

    锅中加入油,花椒、葱花。

  • 6

    制作好的葱油。

  • 7

    菜花中加辣椒、葱花

  • 8

    加葱油拌匀

  • 9

    成品图

  • 10

    成品图

  1. 菜花小一些好入味。 

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