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酸菜肉丝

爱吃de胖子 精华 发表于2011-01-09 13:21:47
 
    今天中午把家里剩的最后四分之一颗酸菜给消灭干净了,炒的肉丝,味道也很美:)
 
材料:
主料:酸菜1/4颗,猪肉100克。
辅料:葱5克,盐3克,大骨汤适量。
 
做法:
把猪肉和酸菜分别切成丝。
 
 
热锅下油,先放入肉丝炒至变色,再放入酸菜丝炒出香味,加入大骨汤,葱末翻炒均匀小火炖5分钟,加盐调味出锅即可。
 
 
 
 
 
 

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