客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

【2011年菜展】----炒三丝

爱吃de胖子 精华 发表于2011-01-29 12:41:53
 
材料:
主料:鸡脯肉半斤,胡萝卜150克,青椒两颗。
调料:鸡蛋一枚(只用蛋清),淀粉少许,胡椒粉3克,葱姜适量,盐3克,美极鲜3克。
 
做法:胡萝卜,青椒分别洗净切丝,鸡脯肉切丝放入碗中,加一个蛋清,淀粉,胡椒粉拌匀腌制10分钟。
 
 
热锅,入宽油,先放入鸡丝滑散,炒至八成熟盛出备用。另起锅下油,先放入胡萝卜丝翻炒至变软,再放入青椒丝,鸡肉丝大火翻炒30秒,再加盐,美极鲜翻炒均匀出锅即可。
 
 
 
 
 

爱吃de胖子推荐的日志

上一篇:醪糟蛋花羹

下一篇:沔阳三蒸

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类