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蒜苗炒腊肉

爱吃de胖子 精华 发表于2011-01-30 11:16:47
 
材料:
主料:蒜苗200克,腊肉100克,木耳50克;
调料:郫县豆瓣10克,美极鲜5克,白砂糖3克,五香粉3克。
 
做法:腊肉洗去表面的杂质,切成片,蒜苗洗净切段,木耳泡发洗净撕成块。
 
 
热锅下油,先放入郫县豆瓣炒出红油,在放入腊肉炒香,再放木耳翻炒30秒,最后放蒜苗翻炒均匀,加美极鲜,糖,五香粉翻炒均匀出锅即可。
 
 
 
 
 

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