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紫薯松糕

hellenling1979 发表于2012-05-06 01:12:12

我的紫薯泥做好放冰箱好几天了,得赶紧解决了。
这次学习做松糕。
 
备忘
澄粉80克 糯米粉30克 糖粉20克 紫薯泥60克 牛奶60毫升
澄粉糯米粉和糖粉混合拌匀紫薯泥过筛网入粉中,搓匀
缓缓入牛奶,边加边搓
将湿润的米粉用手搓细
过筛试之细腻
容器内涂油,把过筛的粉盛入,不要按压
入蒸锅大火蒸30分钟即可

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