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酸辣汤

hellenling1979 发表于2012-05-13 15:01:20
今儿中午利用家里现有的材料就拼凑出这么一道汤了。
 
备忘
木耳,黄花菜,香菇泡发切丝;老豆腐,火腿切丝
锅中热油,葱姜煸香
入香菇,金针菇,木耳,黄花菜煸炒至熟
入生抽,入清水,豆腐,火腿丝,入盐和胡椒粉
加水淀粉勾芡,淋入蛋液,关火,入醋和香油搅拌即可

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