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小时候妈妈做的鸡翅,就是炖着吃,过节的时候或许给我和弟弟做个红烧的,那真是令人难忘的味道,可是现在的我们,红烧鸡翅变得再平常不过,于是,就换着各种食材来尝试,这样改变的不只是味道,还有我们的生活。今天做的鸡翅加入了西式调料,味道真的变了,不过很好吃,偶尔变换一下,时常给生活注入一些新鲜,多好!

【材料】:鸡翅3个 柠檬1个
 
【调料】:盐 橄榄油 淡奶油 黑胡椒粉 罗勒 牛至叶
 
【做法】:

1.鸡翅洗净,用橄榄油、盐、黑胡椒粉、罗勒、牛至叶拌匀,装入保鲜袋放入冰箱冷藏1小时
2.柠檬洗净切半,一半保留,另一半切片,少许柠檬皮切成屑
3.煎锅少许油,放入鸡翅一面煎变色之后翻面再煎
4.放入柠檬煸炒一会,柠檬出汁,让鸡翅入柠檬的清香味
5.淋入一勺奶油,翻炒均匀(奶油量可根据个人喜欢添加)
6.鸡翅控油后装盘,撒上柠檬屑即可

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