客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

干煸四季豆---非辣

三生一世 精华 发表于2012-05-05 14:43:42
因为家里有人不能吃辣,所以干煸四季豆也变非辣了呢!
 
主料:四季豆
配料:生姜、蒜头、油、盐、生抽、醋、白糖、味素、黄豆酱
做法如下:
1、四季豆洗摘晾好,姜蒜切末,2勺盐1勺糖1勺醋2勺生抽1勺黄豆酱加少许温水调成碗汁。
2、锅中热油,放入晾干的四季豆炸制。(为了省油,我分两次炸制)
3、待四季豆表皮起皱(虎皮)即可捞出。
4、倒出多余的油,锅底只留少许油,放入姜末煸香。
5、倒入炸好的四季豆,倒入碗汁,大火收汁。
6、出锅前放入蒜末炝出香味就可出锅啦。

三生一世推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类