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蔓越莓饼干

樱花满地 精华 发表于2013-01-17 21:29:38

蔓越莓干甜中带酸,很有嚼劲,与鸡蛋黄油一起搭配做成饼干,操作简单口味独特
 材料:低粉115克,蛋液15毫升,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓35克
做法:
1.黄油室温软化,加糖粉一起搅拌均匀
2.加入蛋液
3.加入蔓越莓搅拌均匀
4.筛人低粉,轻揉成面团
5.面团整成截面圆形的长条,冷冻1小时
6.取出切片
7.铺在垫了油纸的烤盘
8.烤箱预热,上下火,中层165度20分钟

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