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玉米饼

小羊小小 精华 发表于2011-01-12 13:34:33

    天太冷了,小羊每天就是一锅水,想吃什么放什么,好几天都没有炒菜了。

    这个玉米饼其实是新锅刚来的时候做的实验饼,今天整理出来和大家一起分享。

 

原料:牛奶半杯、南方高山玉米糊两包、玉米粒小半碗。

做法:

1、将所有材料准备好。玉米最好是买来玉米棒自己掰。(牛奶忘记一起拍了)

2-3、玉米沸水里焯一下,捞出沥干水分备用。

4、将玉米糊倒进碗里,加入牛奶搅拌。牛奶不要一下子倒太多,一点一点的倒,边倒边搅拌。

5-6、加入焯好的玉米粒,搅拌均匀。

7-8、锅内刷一层油,搅拌均匀的面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎,直至两面金黄即可。

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