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【简单的美味】——手撕包菜

小羊小小 精华 发表于2011-05-19 17:40:52

 

炒这个菜之前,思想斗争了很久,想着加点豆豉一起炒可能会更香,但是想到某人老是说我炒菜杂七杂八,所以将豆豉放弃了。简简单单的,味道很纯正。

 

原料:

包菜 200

蒜头 2

 

调料:

酱油

 

做法:

1、准备包菜一小个。

2、包菜洗净,在淡盐水里浸泡5分钟。

3、沥干水分,将其撕成小块。

4、蒜头拍一下,将皮去掉。

5、热锅放油,爆香大蒜。

6、放入包菜翻炒。

7、炒至包菜变软。

8、加入盐,酱油调味即可。

 

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