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翻糖玫瑰纽约芝士

艺轩爱烘焙 发表于2013-02-21 19:14:58

  一位男士想为他的妻子预订重芝士蛋糕做生日礼物,我向他推荐了这款纽约芝士蛋糕。我觉得特别的日子芝士蛋糕既浪漫又不奢华,用翻糖玫瑰装饰后有一种不一样的温馨的感觉,为了不失单调下面的部分用酒渍樱桃和蓝莓做了装饰。希望能给她一个惊喜。

消化饼底和翻糖(棉花糖翻糖)都是自制的,花了将近一上午时间,真是用心做了。

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