客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

第一次的做馒头

polo_888 发表于2012-05-13 22:06:12
2012年5月13日今天是母亲节给妈妈做了一个蛋糕,自己家里做了个紫薯馒头,不过没想象中的好还凑合吧!
   原料,面粉300g,  水150g,   糖5克,   盐2克,   酵母3克
   步骤:  1把上述材料混合均匀
             2把面揉到三光就可以了(手光,面光,盆光)
             3分成8分放置醒15分钟
             4放在蒸锅里先发酵30分钟,等馒头发到2到3倍大就开始蒸25分钟,当中不好开盖,用大火就可以了.
             5蒸好拿出放凉就可以了
     注:新手还是就把馒头揉成圆形方便等熟了在可以翻花样做.
       第一次发请多多关照
 

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类