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可爱的馒头~~是不是很有食欲呢?

原料:

面粉,温水,酵母,胡萝卜,南瓜,紫甘蓝,花椒粒
 
做法:
1. 用胡萝卜泥,南瓜泥,紫甘蓝汁,加酵母和水,分别揉成三色面团,发酵至两倍大
2. 将发酵好的面团,揉至表面光滑
 
3. 取一块面团整成椭圆形
4. 用剪刀剪出小刺猬身上的刺,取两粒花椒做小刺猬的眼睛
5. 取一块面团搓成粗长条做虫身,
6. 另取一块不同色的面团搓成细的长条
7. 绕在虫身上,用花椒粒做眼睛

8. 取5个小剂子,擀成稍后的饺子皮,按一定间距叠在一起
9. 用筷子在中间使劲一压,压出一道深痕
10. 翻面,从一头向上卷起
11. 沿压痕切开
12. 整形成玫瑰花
13. 饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)。

发表于2012-05-02 18:14:52

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