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小白菜粉条炖肉

豆豆宝0622 精华 发表于2012-05-27 06:02:10

材料:

小白菜 猪肉 粉条 姜 花椒 八角 盐 料酒 淀粉 酱油

 

做法:

1.小白菜洗净切段。

2.粉条泡软。

3.猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟,姜切丝备用。

4.炒锅热油,爆香花椒、八角,加入肉片炒至变色。

5.加入姜丝,炒出香味。

6.加入小白菜翻炒断生。再倒入水,加入粉条,酱油,盐。

7.大火烧开,中小火炖至汤汁浓稠即可。

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