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花蛤煮苦瓜

林夕22589 精华 发表于2012-05-15 17:06:25
                花蛤煮苦瓜—让苦瓜好吃又不苦

食    材:   花蛤     苦瓜     姜     葱
调味料:   盐     生抽 

做  法:1.准好食材
             2.姜葱切好,苦瓜去籽切片
             3.油锅烧热,放切好的葱白和姜丝
             4.放苦瓜翻炒
             5.加少量的水,生抽和适量的盐,翻炒煮2分钟
             6.放洗净的花蛤,翻炒
             7.盖上煮2分钟
             8.翻炒至花蛤都开了即可
             9.出锅装盘
 
    这样做出来的花蛤很鲜,苦瓜就微苦了,很好的下饭菜……
 

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