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跟泡面雷同的-----江西米粉

maiwu2005 精华 发表于2011-05-10 19:48:02
最近上海高温不断,我整天懒洋洋的不高兴烧菜,把同事去江西玩带回来的米粉,弄成汤粉炒粉随便打发自己。
今天吃的是汤粉:

准备材料:米粉、包菜、火腿肠、胡萝卜、葱、香菜、鸡蛋。

看了看火腿肠觉得自己很悲惨,于是又到冰箱里找了三个贡丸出来煮。

胡萝卜去皮切小段,包菜切小块,葱和香菜切末,火腿肠切小块。

把一大堆配菜放进锅里煮。

水煮开了放入米粉,说实话,我平时吃泡面也是这个步骤。

滚上三分钟左右米粉软了,窝个鸡蛋下去。

撒上盐和味精调味,撒上葱花和香菜。

起锅鸟~~~绝对是单身人士必备佳品,好吃看得见啊

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