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主料:猪肉

配料:土豆淀粉、鸡蛋、面包渣、鸡蛋一个

调料:盐、五香粉、胡椒粉

做法:

1、准备好原料。

2、猪肉切成丁(大一点的)。

3、入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉。

4、一起用手抓匀,腌制十五分钟上。

5、鸡蛋打散。

6、蛋液中放入肉丁。

7、再放到淀粉里滚上淀粉。

8、拿出再到蛋液里沾一下蛋液。

9、最后入面包渣里沾满面包渣。

10、做到后入盘子里备用。

3、锅中烧油,温热小火下入肉丁。

8、等到全放到锅中时,用中火炸漂起,再改用小火炸一会儿捞出。

小贴士:

1、这个可以多做点入冰箱冻起来,随吃随炸。

2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉,然后一起沾上面包渣炸制。

3、千万不要大火炸,否则里面没熟外面糊掉了。

 

 

发表于2012-07-31 17:26:55

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