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营养早餐之椰汁玉米汤圆&鳕鱼排

籣草児 精华 发表于2011-01-12 10:05:48

 

 

   白白的汤圆面中加入了玉米粉,感觉依旧那么软糯。粗中有细,营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中,香浓、绵甜,口感格外的不同。

 

   椰汁玉米汤圆,配上煎鸡蛋和鳕鱼排,简单而又营养的早餐就这样诞生了。

 

 

 

材料:糯米粉90  玉米粉30  椰子粉1  鸡蛋1  鳕鱼排1

馅料:黑芝麻粉15  糖桂花2茶匙  色拉油1茶匙

 

做法:

1、准备好食材。

2、1茶匙色拉油和糖桂花加入黑芝麻粉中,调匀成汤圆馅料。

3、糯米粉与玉米粉混合,用水和匀成汤圆面。

4、取一团汤圆面,包入馅料成玉米汤圆。

步骤图1-4 

 

 

5、如此包完所有汤圆。(包汤圆的同时,炒锅加油,开始煎鸡蛋和鳕鱼排)

6、锅中水开,下汤圆煮熟。

7、取一碗,倒入椰子粉;用开水调匀备用。

8、煮熟的汤圆盛入椰汁中即可。

步骤图5-8

 

 

 

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