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    香浓的茄汁,甜丝丝的玉米粒,慢慢的咀嚼、回味···

 

    嫩滑的鸡肉,搭配上略带酸味的西红柿,开胃、醒酒。

 

 


    汤汁拌饭,绝对的很赞···

 

 

 

主料:鸡胸肉400  西红柿1 

辅料:玉米棒1

调料:食油2茶匙  盐适量  料酒适量  淀粉适量

 

做法:

1、准备好鸡胸肉、玉米、西红柿。

2、玉米剥下玉米粒;鸡肉洗净切小丁;西红柿洗净、切桔瓣;淀粉用冷水调好备用。

3、鸡丁加入盐、淀粉、料酒拌匀备用。

4、锅中油热,倒入鸡丁。

5、滑散至八分熟(颜色变白即可)。

6、倒入玉米粒,加少许盐,炒匀。

7、锅中余油,倒入西红柿炒出汁。

8、倒入滑散的鸡丁,炒匀。

9、淋入淀粉汁,快速炒匀;调好味,盛入碗中。

 

步骤图

 

 

 

 

 

贴心叮咛:

1、鸡肉很嫩,滑散至变色基本上就熟了。
2
、西红柿炒出汁后,搭配的菜才有味。
3
、没玉米粒可以不用。

 

 

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