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   早上为儿子打了一杯枸杞花生牛奶,沥出来的花生碎就做了这款小饼。

 



   因为有花生牛奶和面,小饼有奶香、花生香,加上馅料是黑芝麻粉调制

 

的,吃在嘴里满口香哦。

 

 

 

 

 

主料:面粉200
辅料:枸杞花生奶渣1碗  鸽蛋2
馅料:熟黑芝麻粉适量  芝麻油适量  面粉少许
调料:食油1茶匙

 

做法:

1、准备好面粉、枸杞花生奶渣、鸽蛋、熟白芝麻。

2、面粉中打入鸽蛋。

3、倒入枸杞花生牛奶渣,拌匀。

4、和成稍软点的面团。

5、分成若干小剂子。

6、将熟黑芝麻粉加入少许熟面粉和食油调好成馅;面剂子包入黑芝麻馅。

7、包好馅的小饼,拍上芝麻。

8、锅中抹上薄油,放入小饼。

9、煎至两面金黄,熟透。

 

步骤图1-9

 

 

 

 

 

贴心叮咛:

1、平常打豆浆、果汁、奶汁沥出来的渣做小饼不错。
2
、馅料我没加糖;喜欢甜食可以适当加点糖。

 

发表于2011-09-14 07:58:42

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