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   有时候起床较晚,可以做一些简单的但又有营养早餐,不太多,但绝对吃

 

的舒服···

 


  洋葱蛋卷饼,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到饭点刚刚好···

 

 

 

 

主料:面粉70  鸡蛋1  鸽蛋2
辅料:洋葱适量  香肚适量
调料:食油少许  盐适量

 

做法:

1、准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。(花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶)

2、鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。

3、面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。

4、洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。

5、锅中抹上薄油,倒入面糊。

6、煎至两面微黄,取出备用。

7、蛋液倒入锅中,晃满锅底。

8、蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。

9、从一端卷起。

10、煎至金黄,取出切小块。

步骤图1-10

 

 

 

 

贴心叮咛:

1、没有鸽蛋,单用鸡蛋即可。
2
、鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
3
、香肚(香肠)有咸味,用盐要适度。

 

 

发表于2011-09-15 08:10:03

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