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栗子烧鸡(附轻松去栗皮)

草莓 精华 发表于2011-01-11 11:38:21
        
 
     很好吃又很简单的一道菜,就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味,我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉,栗子吸收了肉里面的香味,吃起来又糯又香~比只是吃栗子好吃多了~就简单一做就是一道大菜,用来宴客不错,自己家吃再一碟青菜,很满足的一餐~
     冬天吃栗子还挺好的~听说有滋阴补肾的好作用,但是感觉它淀粉含量很高,我的胃不好,吃多还是会胃难受,所以每次吃都要控制一定量,不要吃多~
 
总决赛还在继续,有喜欢我的菜的,就帮我投一下票~吧~下面有链接可以帮我投票 在此谢谢大家了~
 
原料:栗子适量,鸡半只,酱油,盐,糖,鸡精。
做法:
 
 
1.栗子买回来就是已经剥去外壳的
2.半只鸡备用
3.锅内热一点水,水开后放入栗子进去
4.水开后煮两三分钟即可
 

5.把煮过的栗子捞出沥干水分
6.很轻松栗子皮就可以剥掉了
7.剥好皮的栗子备用
8.鸡肉洗净斩好备用
 

9.锅内热油放鸡进去爆炒
10.待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油,盐,糖
11.把栗子倒入再加适量水,水的量跟食物齐平,盖上锅盖中火慢慢炖煮
12.中途打开锅盖翻一下
 

13.15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了,加少许鸡精,转回大火收干汤汁即可。
 
 
    之前一直不敢买栗子,因为我不知道栗子外面这层薄薄的皮怎么去掉,最外面的硬壳不用考虑买的时候已经给去掉了,里面还带有一层薄毛的皮呢,后来在网上看了看用上面的方法,在水里先煮一下,还挺简单的~不错哈哈~
 
 
 栗子很好吃,吸收了鸡汁,跟米饭一起我吃了很多~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
———————————↓美食之外—————————————————
       昨天在网上看了看冬天四肢发冷好像说是因为常做办公室的原因,运动量小,想想这不是为难人吗,这么冷的天让我去哪里运动啊,出去一小下都赶快进来,觉得太冷了,更别说运动了,不过想想自己也确实因为冷好久没运动了,这样还真的是不行,抛去长肉不说,对自己的身体也不好啊~
      所以昨天我决定吃完晚饭以后跟男草莓去打羽毛球,我们这里有个室内的羽毛球场地,之前一直没去是觉得价钱不便宜,打一个小时都是几十块钱,还不如买点吃的~但是发现最近运动量太少了,我还是忍心决定去打一个小时锻炼一下身体~
      没去打之前男草莓告诉我一个小时是二十块钱,我安慰了自己很久决定拿20块出去~到了打球的那里一看发现是25元一小时,不过我的决心已经比天都高了,所以我还是毅然去打了,但是心里就一直在心疼要那么多钱,而标价上面写着白天却是15元一个小时,便宜那么多,我跟男草莓相视点头决定以后白天去打,比晚上便宜那么多啊~宁可逃工作也要白天去打哈哈~
     这花了钱去打的跟在外面广场不要钱打就是不一样,我打的特别带劲,虽然很累了,我还是很坚持的打下去,告诉男草莓时间就是金钱啊~在打的时候就已经感觉不行了,右边胳膊都在发抖了,也很酸痛,为了充分体现我那25元钱的价值,我还是一点继续打足一小时~热的累的都不行了~
     今天早上发现全是都痛,胳膊肩膀,连右边腿,右边肋骨没有不疼的部位啊~男草莓对于我这表现真叹息,说我不行啊~我跟他说我还真是花钱买罪受啊哈哈~早上已经自己穿不上衣服了~又需要男草莓帮忙才行~
      上班在办公室上网握着鼠标手凉,男草莓昨晚就给我买了一副手套,今天多少有点用吧~前面露手指头的,发现后面手掌暖和了,可是手指头还是凉啊,不过如果不露手指头却又打不了字了呀~愁~看到网上有人自己做的小手套和小鼠标垫的,真的是暖和,好喜欢啊,可是自己能力有限,做不了~
     今天感觉又特别的冷,全身又痛,手又容易凉,今天真的好难度过啊~

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